MENU BELLA VITTA

Nuggets de queijo com chili com a nossa maionese de alho e salsa

Nosso pão no forno com mozzarella, regado com azeite d’alho e alecrim

Fatia de pão levemente tostado, camada de rúcula com tomate temperado e balsâmico caramelizado

Fatia de pão levemente tostado barrado com queijo philadelphia, salmão fumado, rúcula e balsâmico caramelizado

Fatia de pão levemente tostado com mozzarella fresca, camada de rúcula com presunto, molho pesto e orégãos

Nossa massa de pizza enrolada com mozzarella, molho de tomate, pepperoni, queijo feta e azeitonas, finalizado com azeite d’alho e orégãos

Cogumelos salteados com pesto genovese

Cogumelos frescos recheados com alheira e grelos com mozzarella gratinada sobre camada de rúcula, regados com vinagre balsâmico caramelizado

Mexilhões salteados em azeite e alho, aromatizado com vinho branco, com o nosso molho de tomate picante e coentros

Nossa massa de pizza enrolada com queijo brie, mel, nozes, bacon, finalizada com azeite d’alho e alecrim

Camarão salteado em azeite e alho, finalizado com molho de natas e salsa

Gambas panadas acompanhadas com molho sweet chili e rúcula

Creme aveludado com legumes da nossa horta

Creme de tomate com toque de nata, croutons e manjericão

Tomate, mozzarella fresca, rúcula e vinagre balsâmico caramelizado

Mescla de alface, camarão com manga, miolo de pinhão, cogumelos, tomate cherry e molho de cocktail

Mescla de alface, peito de frango grelhado, tomate cherry croutons, lascas de parmesão e molho

Camadas de massa com carne de vaca, nosso molho de tomate, coberta de molho bechamel e queijo mozzarella a gratinar no nosso forno

Camadas de massa com cebola roxa, espinafres salteados com cogumelos, pimentos salteados, cenoura envolvida com courgette, nosso molho de tomate, coberta de molho bechamel e queijo mozzarella à gratinar no nosso forno

Ravioli salteado em azeite e alho, cebola roxa aromatizada com vinho branco, envolvido no nosso molho de tomate, a gratinar com queijo mozzarella no nosso forno com pepperoni, finalizado com salsa

Penne com atum, cebola roxa e cogumelos salteados, envolto do nosso molho de tomate e natas, manjericão, coberto de queijo mozzarella a gratinar no nosso forno

Lombo de salmão grelhado sobre camada de folhas de espinafres salteado em azeite e alho, acompanhado com risotto de limão finalizado com vinagre balsâmico caramelizado

Linguine com camarão salteado em azeite e alho, finalizado com manjericão, parmesão e salsa

Linguine envolto com o nosso molho de tomate picante, camarão, mexilhão, lulas, amêijoas salteados em azeite e alho finalizado com tomate cherry, parmesão, manjericão e salsa

Linguine com camarão e bacon salteado, cogumelos envolto de creme de natas, ovo, parmesão e salsa

Linguine com bacon salteado, cogumelos envolto de creme de natas, ovo, parmesão e salsa

Esparguete com carne de vaca picada envolto do nosso molho de tomate, parmesão e salsa

Esparguete salteado em azeite e alho envolto do nosso creme com pesto, miolo de pinhão, finalizado com parmesão, manjericão e salsa

Esparguete nero com camarão e lulas salteados em azeite e alho, finalizado com coentros, parmesão e salsa

Penne salteado com alho francês, aromatizado com vinho branco, envolto do nosso molho de tomate e natas, salmão fumado, finalizado com manjericão, parmesão e salsa

Penne salteado com bacon em azeite e alho envolto do nosso molho de tomate picante finalizado com parmesão, manjericão, cebola crocante e salsa

Farfalle com frango e cebola salteada, cogumelos envolto de creme de natas, bacon crocante, parmesão, manjericão e salsa

Carne de vaca, base de bolo do caco, nosso molho de tomate, queijo cheddar e ovo

Carne de vaca, base de bolo do caco, molho de queijo da serra com cebola caramelizada

2 bifinhos do lombo em azeite e alho salteado com bacon, courgette, beringela grelhada, tomate e mozzarella fresca sobre uma camada de linguine com o nosso molho de tomate, salpicado com azeitonas e salsa

Bife do lombo com molho de natas e presunto

Molho de tomate, mozzarella e orégãos

Esparguete com carne de vaca picada envolto do nosso molho de tomate, parmesão e salsa

Linguine com bacon salteado, cogumelos envolto de creme de natas, ovo, parmesão e salsa

Risotto com cogumelos porcini secos , cogumelos frescos salteados em azeite e alho, aromatizado com vinho , finalizado com manteiga, parmesão, salpicado com salsa e lascas de parmesão

Risotto com camarão, courgette e tomate cherry salteados com azeite e alho, aromatizado com vinho, finalizado com manteiga, parmesão, coentros e salsa

Risotto com camarão, amêijoas, mexilhão e lulas salteados em azeite e alho, aromatizado com vinho, com o nosso molho de tomate, finalizado com manteiga, parmesão, manjericão e salsa

Risotto com alheira salteada em azeite e alho, pimentos envolto de grelos, aromatizado com vinho, inserido numa couve, finalizado com manteiga, parmesão, cebola crocante, coentros e salsa

Risotto com camarão e amêijoas salteadas com azeite e alho, folhas de espinafres, aromatizado com vinho, finalizado com manteiga, parmesão, coentros, croutons e salsa

Panado vegan, envolto do nosso molho pomodoro, coberto com queijo vegan, a gratinar no nosso forno acompanhado com Linguine com Pesto

Base de bolo do caco, espinafres e cogumelos salteados, molho pomodoro, queijo vegan, acompanhado com batata frita e salada

Nuggets vegan, acompanhados com batata frita e salada

Molho de tomate, queijo vegan, beringela, courgette, tomate cherry, manjericão e orégãos

Esparguete salteada em azeite e alho, com cogumelos, cebola roxa, courgette, tomate cherry, açafrão e nosso molho de tomate, finalizado com manjericão e queijo vegan

Molho de tomate, mozzarella e orégãos

Molho de tomate, mozzarella, pimentos, peperoni, cebola roxa, queijo feta, rúcula e orégãos

Típica 4 estações com: molho de tomate, mozzarella, atum, fiambre, abacaxi caramelizado, pepperoni e orégãos

Molho de tomate, mozzarella, ovo, folhas de espinafres, lascas de parmesão e orégãos

Molho de tomate, mozzarella, presunto, tomate cherry, rúcula, lascas de parmesão e orégãos

Molho de tomate, mozzarella, pepperoni extra, rúcula, malaguetas frescas e orégãos

Molho de tomate, mozzarella, camarão salteado, folhas de espinafres, balsâmico caramelizado e orégãos

Típica calzone com: molho de tomate, mozzarella, fiambre, pepperoni, azeitonas e orégãos

Molho de tomate, mozzarella, fiambre, pepperoni, cogumelos, azeitonas, ovo e orégãos

Molho de tomate, mozzarella, tomate cherry, cogumelos, cebola roxa, mozzarella fresca, rúcula, pesto e orégãos

Molho de tomate, mozzarella, cebola roxa , pepperoni, presunto, azeitonas e orégãos

Molho de tomate, mozzarella, queijo cabra, provolone, parmesão, mel, nozes e orégãos

Molho de tomate, mozzarella, rúcula, salmão fumado, queijo philadelphia e orégãos

Molho de tomate , mozzarella , bacon crocante, cogumelos, abacaxi caramelizado e orégãos

Molho de tomate, mozzarella, cogumelos, fiambre e orégãos

Molho de tomate, mozzarella, frango em molho barbecue, pepperoni, cebola roxa e oregãos

Frango marinado, cebola roxa, nosso molho picante ou maionese de alho e orégãos

Biscoitos de champagne mergulhados em café e amaretto, com creme de nata com mascarpone, chocolate, caramelo e grão de café

Nata cozida e compota de frutos vermelhos

Creme de chocolate preto

Queque de chocolate, bola de gelado regado com chocolate quente